Dia Mundial da Alimentação: aprender, preparar e saborear!

No âmbito do Dia Mundial da Alimentação, assinalado no passado dia 16 de outubro, a equipa do SAAF dinamizou um conjunto de atividades junto dos alunos do 1.º ao 3.º ciclo, com o objetivo de descomplicar o conceito de alimentação saudável e dar a conhecer alguns snacks simples, práticos e fáceis de reproduzir em casa.

Na EB1 de Coca Maravilhas, os alunos conheceram os ingredientes necessários para confecionar hummus de grão, apelidado de "patê de grão" junto dos mais novos, e tiveram a oportunidade de o saborear de acordo com a receita aprendida.

Na escola sede, os alunos mais velhos exploraram a temática dos "Mitos e Verdades da Alimentação" e tiveram a oportunidade de preparar os seus próprios lanches saudáveis, tendo por base alimentos comuns e acessíveis. Apenas com iogurte e fruta da época, como romã, banana, maçã, pera e uva, prepararam batidos e iogurtes com as diversas frutas.

As iniciativas desenvolvidas permitiram aos alunos adquirir competências práticas e reforçar conhecimentos relacionados com a literacia alimentar, num ambiente de trabalho de equipa e entreajuda.

A celebração do Dia Mundial da Alimentação foi, assim, uma oportunidade para aprender, partilhar e reconhecer que uma alimentação saudável e equilibrada pode ser divertida e descomplicada.

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Margarida Ferro e Vanessa Duarte

Mediadoras Linguísticas e Culturais (SAAF)